Cómo mejorar la humilde tienda de pescado y patatas fritas

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Recientemente tuve el placer de visitar el Bay Boats Chippy. Craig, el propietario y pionero en mejorar la vida y los negocios utilizando energía renovable, ha puesto 30 kW de energía solar en el techo y reemplazado sus cocinas de gas por eléctricas. Ahora está ahorrando dinero en sus facturas de energía. Pero espera hay mas. La salud del personal ha mejorado, ya que hay menos calor en la cocina y menos humos provenientes del aceite de cocina. La temperatura del aceite es más fácil de controlar, por lo que utiliza menos aceite. Entre los ahorros en petróleo y energía, espera un retorno de su inversión dentro de 4 años. Después de eso, ¡es gratis!

Y sí, el pescado y las patatas fritas saben mejor.

https://bayboatscornershop.com.au/

No solo eso, sino que está tan orgulloso de su transición a la energía renovable que la salida de su sistema se muestra en una pantalla grande en la tienda. Los clientes pueden ver la energía que se genera para cocinar su almuerzo mientras esperan. ¡No solo un pionero, sino un defensor!

Hubo algunas dificultades para adquirir un seguro cuando la tienda en el antiguo edificio de madera funcionaba con gas. Ahora es mucho más fácil.

Nuestra transición hacia un futuro renovable depende no solo del gobierno y las grandes empresas, sino también de que los empresarios a pequeña escala como Craig den un salto de fe y se beneficien de ello.

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